【非住不可】金森泰式飯店 - 金邊


 



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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 吳寶春上海店長給高薪挨批 看他分析


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生活中心／綜合報導

知名麵包師傅吳寶春的「支持九二共識」公告至今仍有多人討論，近期有另一則傳言，是網友在PTT爆料，指出吳寶春上海店開的店長缺，月薪最高可達63K，引起網友痛批「台灣人欺負台灣人」。對此1111人力銀行副總何啟聖認為，拿店長職與基層的烘焙技術員比，本身就有基準點上的差別。他提出一個重點：「台灣就是不缺酸言酸語」！

▲吳寶春（圖／資料照）

何啟聖在FB上分享，「吳寶春的新聞，還持續延燒？這也太狗尾續貂了吧！有網友說，吳寶春在上海請一個店長，祭出一萬人民幣的薪水，但在台灣麵包烘焙技術員則領22K，酸說『台灣人只會欺負台灣人』！」

不過何啟聖點出這番評論的問題。「首先，網路酸民拿上海店長的薪水，跟烘焙技術員相比，就有基準點上的差別。」

酸民可能要瞭解一下，在上海的食品麵包或餐飲飯店的店長，薪資水平就差不多一萬元人民幣，吳寶春做為在上海的20%技術股，薪水應該不是他開的，而是麵包新語集團根據當地物價及薪資水平所開的，並沒有比較高。」

何啟聖表示，「一般而言，在上海有點檔次的餐飲業者，為能留住店長這樣的人才，除了底薪之外，獎金部份為淨利的1~2%，同時，還提供食宿，且宿的部份，店長都有一房一廳的基本格局；公司獲利情況良好，店長還能分配股份，參與公司成長。」

何啟聖在這段點出重點，「你拿上海店長的薪水，去比烘焙技術員，這比法實在是不倫不類，且不瞭解大陸上海的行情。如果真要這樣比，那怎麼不去跟美國紐約、法國巴黎、英國倫敦的店長相比呢？」

「其次，真的要向目前在吳寶春店裡工作的烘焙技術員致敬！他們因為追逐夢想，領著一般行情的待遇，為的是店裡紥實的培訓，從麵包塑型到烤爐烘焙，每一項的歷練，對他們都是歸零學習。我朋友的孩子，就在店裡，二年的經驗，到店裡不到一年，實領二萬八千元，他甘之如飴，因為他沒時間敲鍵盤，酸這個、嗆那個！他有他的人生規劃！請尊重他們的選擇！」

「再者，如果覺得上海店長薪水高，請往上海求職，看看你能不能承擔起業績的要求。如果你覺得吳寶全給台灣人薪水低，你就拒買來抵制。台灣就是因為多元才可愛，你想怎樣就怎樣，沒有人勉強得了你！台灣最不缺的就是酸言酸語。缺的是像在吳寶春店裡工作的人員，知道自己所要，朝向目標努力前行的人！」（編輯：葉立斌）

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 慶豐部落聚會所好似雪梨歌劇院 年底呈現


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花蓮縣吉安鄉的慶南三街上，正在興建一處慶豐部落的聚會所。由於外觀設計神似雪梨歌劇院，倍受部落期待（梁國榮報導）

隱身在慶南三街上、吉安好客藝術村西側的慶豐部落聚會所預定地，設計模擬圖獨特的外型，附近民眾稱「原住民版的歌劇院」。吉安鄉慶豐部落因長期缺乏戶外聚會使用空間，吉安鄉長黃馨上任後，利用地政專業背景，積極為部落尋找土地、勤走中央爭取經費，終於獲得原民會及花東基金補助1500萬元，辦理慶豐部落聚會所興建工程，以開放式空間作為規劃主軸，可成為原住民祭儀或慶典活動場所及當地居民休閒運動的好去處，預計年底完工。

慶豐部落聚會所主體廣場以阿美族圖騰結合太魯閣族彩虹橋的圖樣，廣場以太陽作為設計概念，意為阿美族是太陽之子；太魯閣族彩虹橋則作為結構主體。象徵太魯閣族的祖靈之眼與阿美族代表菱形圖騰元素交織兩族百年來在吉安鄉慶豐村和平共榮、互相依存信賴的深遠意義，也因為兩族元素的交替，設計圖樣被部落形容「原住民版的歌劇院」。

（圖片：吉安鄉公所提供）









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